В меню ресторанов Макдональдс особое место занимают бургеры, давшие начало всему современному рациону ресторана. Одним из них является Чизбургер. Причем вкус у него остается неизменным с начала выпуска этого бутерброда.
В меню Макдоналдса в настоящее время встречается шесть видов Чизбургера. В основе всех сэндвичей – Чизбургер классический с небольшими дополнениями.
Цена: 50 рублей. Вес 111 граммов.
Состав
Из чего состоит Чизбургер:
- Бифштекс готовится только из свежей натуральной молодой говядины, которая приготовлена на угольном или дровяном гриле. Вес каждого бифштекса строго 34 г.
- Сыр плавленный «Чеддер» только настоящий, высококачественный, производства «Hochland». Сырные продукты со вкусом, напоминающим «Чеддер» использовать категорически запрещается. Сыр очень тонко нарезан квадратиками строго по определенным размерам.
- Карамелизованная булочка, приготовленная специально для сети ресторанов Макдональдс в пекарнях, принадлежащих этому концерну. Обязательно поджаренная в тостере.
- Соусы: горчица и кетчупк с высоким качеством и превосходным вкусом.
- Тонкие полукольца лука-репки сладкого синего или красного сорта.
- Кусочек маринованного огурчика, приготовленного на собственном производстве сети ресторанов Макдональдс. Любопытно, что вкус у огурчиков разнится в разных государствах в соответствии с национальными традициями этих стран.
Калорийность и пищевая ценность
В 100 г готового продукта содержится:
| Наименование | Количество в 1 порции |
| Калорийность | 302 Ккал |
| Белки | 30 г |
| Жиры | 12 г |
| Углеводы | 32 г |
Отзывы покупателей
Достоинства:
- Удивительное сочетание разнообразных вкусов.
- Соотношение цены, качества и вкуса полностью соответствуют ожиданиям покупателей.
- Сроки годности готовой продукции от нескольких минут до 1 часа.
Недостатки:
- Вкусовое ощущение от сочетания кетчупа с расплавленным сыром и соленым огурцом в горчице у некоторых покупателей вызывает отторжение, поэтому огурец из сэндвича удаляют.
- Подобная еда не рекомендуется тем, кто страдает от ожирения и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Чем отличается Чизбургер от Гамбургера в Макдональдсе?
В Гамбургере отсутствует кусочек плавленного сыра “Чеддер”. По остальным параметрам оба сэндвича практически идентичны.
Рецепт Чизбургера, как в Макдональдсе
Рецепт булочки и котлеты из Чизбургера с фото аналогичен рецепту Гамбургера.
Многие потребители пытаются приготовить Чизбургер как в Макдональдсе дома. Данный бургер легко готовится в домашних условиях и имеет хороший срок годности.
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- сливочное масло – 70 г;
- мука – 600 г;
- пекарские дрожжи – 30 г;
- соль – 30 г;
- кунжут – по усмотрению;
- сахарный песок – 90 г;
- жирное молоко – 400 мл;
- маринованные огурцы – 1 шт.;
- говядина – 1 кг;
- специи и пряности – по усмотрению;
- сыр – 500 г;
- репчатый лук – 3 шт.;
- горчица и кетчуп – по усмотрению;
Последовательность действий:
- В глубокой миске смешать теплое молоко и муку до однородного состояния. Постепенно добавлять дрожжи. Готовую консистенцию оставить на час. По истечению времени добавить немного муки, сахарного песка и соли.
- Растопить масло и взбить с яичными желтками. Добавить в тесто и оставить на пару часов. Оно должно подняться. Затем накаленным ножом разделить заготовку на четное количество частей. Их необходимо накрыть на полчаса.
- Сформировать из теста булочки и выпечь их в духовке. Каждый кусочек необходимо смазать молочно-яичной смесью. Посыпать кунжутом.
- Приготовить из говядины котлеты, нарезать лук и сыр.
- Собираем Чизбургер:
- На нижнюю часть булочки намазываем немного горчицы.
- Кладем котлету. Сверху на горячую котлету укладываем кусочек плавленного сыра “Чеддер”.
- Посыпаем мелко нарезанным луком. Укладываем кружочки маринованного огурчика.
- Немного поливаем кетчупом и накрываем второй половинкой булочки.
