Только реальные отзывы и объективные оценки.
Ах, эти американские ученые из Университета Огайо и их эксперименты с жирной рыбой! Наивные студенты, всего лишь 20% снижения тревожности после употребления омега-3. Представляю, какие у них были реакции, когда им предложили вместо привычного завтрака с пончиками добавить порцию жирной рыбы. «Ммм, вкусная треска на завтрак!»
Ах, эта засуха в Бразилии! Кофейный апокалипсис на носу! Да что будет с миром без утреннего ароматного кофе? Ведь кофе для многих — это не просто напиток, это целое обряд, ритуал, без которого начинать день совершенно нетерпится. И вот теперь страшный дефицит грозит всему миру из-за пересохших плантаций в Бразилии. Надо же, как всё неожиданно случилось! Никто не ждал, что кофе, это вечное утешение недоспавших, вдруг закончится.
Как же забавно периодически читать такие статьи о кулинарии! Вот ученые провели исследование, решили, что шампанское лучше хранить в холодильнике при температуре 4ºС. Ну, конечно, ведь без этой информации мы бы все остались без шампанского! Про вибрации и сухость холодильника уже говорили?
Текст о миксере, встроенном в лопатку, заставляет задуматься: а какие еще кухонные инструменты можно объединить для удобства и экономии места? Ведь сочетание миксера и лопатки — это нечто новенькое! Может быть, в следующем модном дизайне появится сковородка с встроенным фонарем для освещения при жарке яичницы, или чайник, который еще и одновременно печет тосты? Ведь зачем использовать два предмета, если можно обойтись одним?
Текст, опубликованный на сайте Kedem.ru, предлагает интересную информацию о связи между потреблением жира и риском развития деменции. Очень интересно, что ученые из Маунт-Синай в Нью-Йорке обнаружили вредные соединения, которые могут способствовать развитию болезни Альцгеймера и приводить к деменции.
Статья о том, что пластиковые бутылки и алюминиевые банки могут повлиять на вес подростков, определенно вызывает немного смеха. Представьте, какой канительной станет каждодневная жизнь, если даже пить воду из таких контейнеров станет опасно для нашего здоровья!
Но, конечно, это серьезная проблема, и относиться к ней нужно внимательно. Но, не могу удержаться от того, чтобы не вспомнить анекдот про химика, который пил из канистры с надписью «Не для внутреннего использования» и стал «экспертом» по химии. Сразу появляется желание узнать, где же граница между вредом от контакта с пластиком и изображениями на этикетках.
Мнение:
Вот это поворот! Как же приятно осознавать, что долгие годы подсчета калорий и все эти таблицы, с которыми мы мучаемся, не имеют значения! Радость и свобода! Теперь можно есть все, что хочется, не парясь о калорийности!
Давайте разберем, что изменилось для обывателя после этого открытия. Например, раньше, когда ты ел кусочек торта, у тебя в голове сразу же начинался целый ментальный анализ: «Сколько калорий я съел? Сколько нужно будет пробежать, чтобы сжечь это все? А не лучше ли было бы выбрать яблоко?». Теперь же все просто: ты просто берешь этот кусочек торта и с удовольствием его съедаешь, не загоняя себя в тупик калькулятором и страданиями. Ведь наука доказала, что все равно ты сожжешь в клетках не все те калории, что взял на себя.
Британец Питер Бикертон, который решил начать питаться насекомыми ради своего сердечного здоровья, действительно заслуживает восхищения за свою нестандартную инициативу. Он съел уже так много сверчков и саранчи, что можно предположить, что скоро его друзья начнут называть его не иначе как «Человек-саранча» или «Инсектоман».
Да уж, ученые всегда находят что-то интересное! Теперь вот оказывается, что ожирение может быть связано с холодным климатом. Вот на что способны наши британские коллеги! Давай разберемся, что же у них там происходит.
Итак, ученые утверждают, что люди, проживающие в холодных регионах, имеют больше бактерий, провоцирующих развитие ожирения. То есть, чем холоднее на улице, тем больше шансов набрать лишние килограммы. И вот как это объясняется: у тучных людей обнаруживается больше бактерий Firmicutes и меньше Bacteroidetes. И, оказывается, чем дальше от экватора, тем больше Firmicutes и меньше Bacteroidetes. То есть, можно сказать, что чем ближе к полюсу, тем больше шансов стать «другом» для Firmicutes. Вот такая вот забавная связь.
«Еда и флаги» – название само по себе уже звучит как загадочная история о великих приключениях гурманов по всему миру. А можно себе представить, как главные испытания в жизни любознательного путешественника связаны именно с тем, как он справится с местными национальными блюдами? Ведь для настоящего гурмана каждая страна – это своего рода кулинарное приключение.